В настоящее время во всем мире принято иметь хорошую физическую форму в любом возрасте. И то, что вам за сорок – вовсе не оправдание, что вы растолстели и не следите за собой. Потому что хорошая физическая форма определяется здоровым образом жизни и правильным питанием. Итак, что же есть, сколько есть?
Во-первых, определимся с перечнем необходимых для организма веществ, пищевых веществ, которые обеспечивают привлекательность и здоровье. К таким необходимым для организма веществам относятся белки, жиры, углеводы, витамины, пищевые волокна, микроэлементы. Рассмотрим каждую группу по отдельности.
Белки – важный строительный материал, белки отвечают за поддержание мышечной массы, за сохранение упругости кожи, белки участвуют в выработке гормонов. Источник белка – мясо, рыба, морепродукты, птица, яйцо, молочные, бобовые, зерновые.
Углеводы – источник энергии для организма. Углеводы называют топливом организма, потому что благодаря им, человек получает энергию для того чтобы работать, заниматься спортом, двигаться, выполнять другие различные действия. Источник углеводов – зерновые, сахар, крахмал, мед, фрукты.
Жиры способствуют синтезированию гормонов, входящих в состав различных тканей. Источник жиров – различные растительные масла, жирное мясо, жирная рыба, яйцо, молочные продукты, сметана, орехи.
Пищевые волокна (клетчатка), способствует поддержанию полезной микрофлоры кишечника, клетчатка обеспечивает вывод из организма токсичных веществ. Источники клетчатки — цельное зерно, крупы, овощи и фрукты.
Витамин А и бетта-каротин нейтрализует свободные радикалы в организме, а следовательно способствует сохранению омоложению организма. Известно, что витамин А и бетта каротин улучшает зрение, стимулируют регенерацию эпидермиса. Источники — печень, яйца, оранжевые овощи и фрукты.
Витамины В5, В9, В10 замедляют процесс поседения волос. Готовые витамины данной группы продаются в аптеке. Хорошо использовать их в качестве спрея для волос или втирать в корни: волосы становятся блестящими, лучше растут. Источники — печень, яйца, рыба, цельное зерно и орехи.
Витамин С как и витамин А нейтрализует свободные радикалы, сохраняет эластичность сосудов и продлевает молодость кожи. Источник витамина С — квашеная капуста, черная смородина, шиповник, киви, цитрусовые, сладкий перец, зелень.
Витамин D способствует укреплению костей, зубов, предупреждает вымывание кальция из организма. Источник витамина – рыбий жир, яйца, сливочное масло, солнечные ванны. Витамин Д генерируется в организме под воздействием солнечного света.
Йод повышает иммунитет, поддерживает функцию гормональной системы. Источник йода — все морепродукты, в том числе и морская рыба.
Кальций отвечает за крепкую костную ткань всего организма, зубы. Источник кальция — молочные продукты.
Цинк укрепляет мышцы и обеспечивает здоровье кожи, волос и ногтей. Источники — мясо, птица, яйца, зерновые, бобовые, орехи и сыр.
И еще, рекомендуется:
— фрукты есть натощак в первой половине дня;
— готовить пищу с минимальным количеством жира или без жира;
— ограничить употребление спиртных напитков (не более 20 г чистого алкоголя в день);
— отказаться от сладких газированных напитков, чипсов, белого хлеба, короткозерного риса и продуктов быстрого приготовления.
— ежедневное употребление небольшой чашки черного кофе способствует улучшению памяти, внимания, производительности труда, настроения. /p>
Ежедневное употребление 1,5 литра чистой воды способствует выведению шлаков из организма, снижению веса. Помимо этого такое употребление воды обеспечивает суточную потребность организма в жидкости.